Rawganiq ครีมงาขาวบดออร์แกนิค 100% Organic Tahini Peeled White Sesame Paste (200gm)

ผลิตในประเทศ : ไทย ทาฮีนี (Tahini) เกิดจากการนำเมล็ดงาขาวหรืองาดำมาบดจนเป็นเนื้อครีม นิยมใช้ในอาหารแอฟริกาเหนือ อาหารกรีก อาหารตุรกี และอาหารตะวันออกกลาง ถือเป็นเมนูแสนอร่อยที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย สามารถใช้ทดแทนเนยหรือมาการีน เพื่อใช้ทาขนมปังหรือแครกเกอร์ (spread) เป็นดิปปิ้งซอส (dipping sauce) แสนอร่อย ที่จะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับเมนูของทานเล่น หรือใช้เป็นน้ำสลัดเพื่อสุขภาพเพื่อทดแทนมายองเนสหรือสลัดครีมอื่นๆ หรืออาจนำไปใช้เป็นส่วนประกอบหลักของฮุมมุส (Hummus) และอาหารอื่นๆ ได้หลากหลาย ครีมงาขาวบดออร์แกนิคของ RAWGANIQ ผลิตจากเมล็ดงาขาวออร์แกนิคแท้ 100% ไม่แต่งกลิ่น ไม่แต่งรส ไม่เติมสี ไม่เพิ่มความหวาน ไม่ใส่เกลือ และไม่ใช้วัตถุกันเสีย มีเพียงรสชาติของเมล็ดงาขาวออร์แกนิคคุณภาพสูงแท้ๆ จากธรรมชาติ ที่ให้ทั้งความอร่อยและคุณค่าสารอาหารสูงสุด เหมาะสำหรับผู้รักสุขภาพที่ไม่ชอบรสหวาน งามีสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญก็คือ เซซามิน (sesamin) เซซาโมลิน (sesamolin) และเซซามอล (sesamol) ซึ่งช่วยเสริมภูมิต้านทานอวัยวะอย่าง ตับ สมอง และหัวใจ รวมถึงช่วยบำรุงผิวพรรณและเส้นผม เพราะเซซามิน ช่วยต้านอนุมูลอิสระที่ทำร้ายคอลลาเจนในชั้นผิว ทำให้ช่วยชะลอความแก่ สร้างภูมิคุ้มกันใหักับผิว และซ่อมแซมเซลล์ผิว นอกจากนี้ งายังมีวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญ โดยเฉพาะแคลเซียมที่มีมากกว่านมวัวถึง 6 เท่า มีธาตุเหล็ก แมกนีเซียม สังกะสี ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และทองแดง และยังมากด้วยวิตามินบีชนิดต่างๆ ซึ่งดีต่อระบบประสาท ช่วยทำให้นอนหลับ ร่างกายกระฉับกระเฉง พร้อมกันนั้นยังมีสารบำรุงประสาทด้วย และวิตามินอีเป็นตัวแอนติออกซิแดนท์ที่ช่วยต้านมะเร็ง งาเป็นแหล่งที่มาของกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูงถึง 80% ประกอบด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 โอเมก้า 6 กรดโอเลอิก และกรดไลโนเลอิก ซึ่งช่วยลดคอเลสเตอรอล ป้องกันหลอดเลือดแข็งตัวและหลอดเลือดตีบ ช่วยให้ระบบหัวใจแข็งแรง รวมถึงบำรุงผิวพรรณให้ชุ่มชื้น และบำรุงผม วิธีรับประทาน - ใช้เป็นซอสสำหรับจิ้ม (dipping sauce) หรือเป็นน้ำสลัด - ใช้แทนเนยหรือมาการีน สำหรับทาขนมปัง แครกเกอร์ หรือใส่ในขนมอบและเบเกอรี่ - ใช้เป็นส่วนประกอบหลักในการทำฮุมมุส (hummus) - ใช้ประกอบอาหาร และของหวานต่างๆ ส่วนประกอบ เมล็ดงาขาวออร์แกนิค 100% Tahini is a paste that is produced from grinding either white or black sesame seeds. The taste and texture of Tahini vary across the two different colour variants, mostly as a result of using hulled vs unhulled sesame seeds, but also depending on whether they are slightly or heavily roasted. It is an extremely versatile product that can be used in both sweet and savory dishes. It is packed with essential vitamins and minerals, linoleic acid, oleic acid and amino acids including lysine, tryptophan and methionine. Like other types of healthy fats, the sesame seed oils within tahini are noted to help lower cholesterol, provide dietary fiber for digestion, improve blood pressure, balance hormones and more. Health Benefits : - High in healthy mono and poly-unsaturated fats, including sesamin and sesamolin - High in protein (amino acids) - Great source of essential vitamins & minerals – thiamine, magnesium, copper, phosphorus, manganese, iron and zinc. - High source of lignans – antioxidants - May help regulate blood pressure & cholesterol through healthy fats and phytosterols - May help to balance hormone levels during menopause, due to composition of phytoestrogens - May improve condition of skin How to Use : - Use as a straight dipping sauce or salad dressing - Use instead of a butter on baked goods - Combine tahini with ingredients like lemon juice, salt and garlic to bring out its natural flavor. - Make hummus using tahini as the base - Mix into cooked grains or noodles. - Take daily as a supplement